Kruisverwijzing
kip
| lemma | meaning |
|---|---|
| awadatsu-粟立つ | kippenvel hebben (van kou of angst) |
| banbanjī-バンバンジー | Bon bon kip (Chinees kipgerecht) |
| buroirā-ブロイラー | braadkip; braadkuiken |
| chabo-チャボ | oud Japans kippenras (Japanse kriel) |
| chikin-チキン | kippenvlees; kip |
| chikin・raisu-チキン・ライス | gerecht van kip met gebakken rijst en tomatensaus |
| chikuzenni-筑前煮 | Japans gerecht (uit Kyushu) van gestoofde kip en groenten |
| gara-がら | kippenbotjes (b.v. voor de soep) |
| gerende-ゲレンデ | skipiste |
| howaito・mīto-ホワイト・ミート | (Eng.: white meat) wit vlees (b.v. van kip of kalf) |
| jidori-地鳥 | een vrije uitloop kip (die in Japan aan bepaalde strenge voorwaarden moet voldoen) |
| kanaami-金網 | kippengaas; draadgaas |
| karaage-唐揚げ | (met sojasaus en mirin) gemarineerde, in tarwebloem gerolde en daarna gefrituurde stukjes kip of vis |
| keigun-鶏群 | een toom kippen |
| keiniku-鶏肉 | kippenvlees |
| keiran-鶏卵 | kippenei |
| keisha-鶏舎 | kippenhok; hoenderhok |
| kippunosōchi-キップの装置 | het toestel van Kipp (voor laboratorium) |
| kōchin-コーチン | cochin (kippenras afkomstig uit Noord-China) |
| mendori-雌鳥 | hen; kip |
| mizutaki-水炊き | een gerecht van kip en groente gekookt in water, geserveerd met een dipsaus (meestal ponzu) |
| niwatori-鶏 | kip |
| onagadori-尾長鳥 | kippenras met een uitzonderlijk lange staart (uit Kōchi, Shikoku) |
| oyakodonburi-親子丼 | een kom rijst geserveerd met een soort dikke soep van kip, ei, ui en paddenstoelen erover |
| pikata-ピカタ | een Italiaans gerecht van plakjes kalfsvlees of kip (in een saus met citroensap, boter en kappertjes) |
| rōsuto・chikin-ロースト・チキン | grillkip; grillhaantje; braadkip; gebraden [gegrilde] kip |
| sasami-笹身 | kipfilet |
| satsumajiru-薩摩汁 | Satsuma soep (lokale variant van misosoep met kip of varkensvlees) |
| tandorī・chikin-タンドリー・チキン | kip tandoori (Indiaas gerecht) |
| tatsutaage-竜田揚げ | (met sojasaus en mirin) gemarineerde, in aardappelmeel gerolde, en daarna gefrituurde stukjes kip of vis |
| teba-手羽 | kippenvleugel |
| tebasaki-手羽先 | de punt van een kippenvleugel |
| torimuneniku-鶏胸肉 | kippenborst (vlees) |
| toriniku-鶏肉 | kippenvlees |
| torinoko-鳥の子 | vogelei; kippenei |
| tōtenkō-東天紅 | een kippenras (uit Kochi) |
| toto-とと | een term die kinderen gebruiken om naar een vogel, kip, vis, etc. te verwijzen |
| toya-鳥屋 | kippenhok; kippenren; kippenstal |
| tsukune-捏ね | Japanse gehaktballetjes (vis of kip) |
| tsukune-捏ね | (afk. voor) gefrituurde gehaktballetjes (vis of kip) |
| tsukune-捏ね | (afk. voor) gebakken gehaktballetjes (vis of kip) |
| tsukuneage-捏ね揚げ | gefrituurde gehaktballetjes (vis of kip) |
| tsukuneyaki-捏ね焼き | gebakken gehaktballetjes (vis of kip) |
| wa-羽 | (woord voor het tellen van vogels, kippen, konijnen) |
| yakitori-焼き鳥 | spiesjes met geroosterde kipblokjes |