| ekurea-エクレア | eclair (een langwerpig gebakje gevuld met banketbakkersroom en bedekt met een chocolade- of glazuurlaagje) |
| gurēzu-グレーズ | glazuur; vernis |
| hōrōshitsu-琺瑯質 | glazuur(van tanden) |
| kawarake-土器 | (ongeglazuurd) aardewerk |
| koromo-衣 | laagje over voedsel (b.v. glazuur, tempura, e.d.) |
| sansai-三彩 | aardewerk gemaakt met drie (maar soms ook twee of vier) soorten gekleurd glazuur, op lage temperatuur gebakken |
| seiji-青磁 | Celadon (keramiek met een blauw-groene glazuur) |
| shirayaki-白焼き | het keramiek bakken zonder glazuur; biscuitaardewerk |
| shitaetsuke-下絵付け | onderglazuur decoratie |
| suyaki-素焼き | het keramiek bakken zonder glazuur; biscuitaardewerk |
| terakotta-テラコッタ | terracotta (ongeglazuurde klei) |
| tsuya-つや | glazuur; vernis |
| uwae-上絵 | (keramiek) overglazuurschildering |
| uwaetsuke-上絵付け | overglazuur decoratie |
| uwagusuri-釉薬 | glazuur; vernis; email |
| yūyaku-釉薬 | glazuur |